Різне

День кольорових напоїв

День цветных напитков

30 липня відзначається день кольорових напоїв. Це відмінний привід влаштувати вечірку з друзями і приготувати різнокольорові смачні напої. Або побалувати сім’ю помаранчевим соком, зеленим лимонадом, рожевим смузі.

Які яскраві напої можна приготувати?

Звичайно, найяскравіші будуть свіжовичавлені соки. Це морквяний, гранатовий, буряковий, томатний, апельсиновий, мандариновий, гарбузовий, селеровий. Соки можна змішувати. Наприклад, з’єднати апельсиновий з гарбузовим або морквяний з яблучним.

Не менш яскраві виходять і смузі. Особливо, якщо готувати їх на основі соків, води або мінералки. А ось смузі з молоком, кефіром або йогуртом будуть мати більш ніжний колір.

Звичайно, компоти і морси теж будуть відрізнятися насиченим кольором. Брусниця, вишня, смородина, малина, полуниця дадуть рубіновий колір. Абрикоси, персики, нектарини зроблять компот жовтим.

Лимонади можуть бути яскравими або прозорими. Все залежить від інгредієнтів. Наприклад, лимонад з полуницею буде красивого червоного або рожевого кольору. А лимонад з лимоном і базиліком буде швидше прозорий.

Що ще можна приготувати в цей день? Фруктовий і ягідний холодний чай, різні коктейлі, квас, фреші.
Варіантів дуже багато. Вибирайте самі яскраві і смачні.

Напої для літньої вечірки

День цветных напитков

Краще всього підійдуть коктейлі, лимонад, фреші. Ось кілька цікавих рецептів.

Грейпфрутовий фреш
Вичавити сік з червоного грейпфрута і апельсина. З’єднати, додати лід. Вийде помаранчевий напій.

Вишневий лимонад
Яскраво-червоний напій. Приготувати сироп з 1,5 л води, 6 ложок цукру і 6 листочків м’яти. Коли сироп закипить, додати в нього 100 г вишні без кісточок. Варити три хвилини. Потім остудити, додати ще 100 г свіжої вишні і сік половини лимона. Залишити на дві години в холодильнику. Процідити, додати половину лимона, нарізаного часточками.

Вітамінний напій
Збити в блендері половину склянки консервованого ананаса з соком, яблуко, половину апельсина, стакан кубиків льоду і цукор за смаком. Сонячний напій готовий.

День цветных напитков

Коктейль зі шпинатом і манго
А цей напій буде приємного зеленого кольору. Збити в блендері по чашці манго, ананаса, шпинату, чверть чашки лайма, трохи кайенского перцю і 1,5 чашки кокосової води.

Коктейль з чорницею і чебрецем
Склянка чорниці і стільки ж ожини залити соком 2 лимонів, трьома склянками води. Додати 10 гілочок чебрецю і цедру 2 лимонів. Варити 5 хвилин, остудити. Процідити, знову поставити на вогонь, додати 250 г цукру (можна менше) і варити пару хвилин на повільному вогні. Остудити і додати сік половини склянки малини. Вийде гарний фіолетовий напій.

Мохіто
Напій виходить прозорий. Але дуже смачний. Тим більше в келиху знаходиться яскрава м’ята і лимон. Готувати його просто: розім’яти часточки лимона з листочками м’яти і невеликою кількістю цукру, влити газовану воду або Спрайт.
Можна підібрати й інші цікаві різнокольорові напої.

Веселка кольору для сім’ї

Компоти, морси, смузі – відмінний вибір.

Ягідний компот

Дуже яскравий і красивий. Знадобиться стакан малини, стільки ж абрикосів, жменя червоної смородини і вода. Варити після закипання п’ять хвилин. В кінці приготування додати гілочку м’яти.

Смузі з шпинату
Звичайно, напій вийде зелений. 100 г замороженого шпинату, сік з п’яти апельсинів, по 2 яблука і груші і ложку меду (можна і без нього) збити в блендері.

Смузі з буряком і яблуками
4 молодих буряків нарізати і обдати окропом. Залишити на 2 хвилини у воді. Потім збити в блендері 4 морквини, буряк, 3 яблука, апельсин, стакан малини, два банана, трохи води і сік лимона. Дуже яскравий смузі.

Чай зі смородиною
500 г журавлини і яблуко залити 3,5 л води і довести до кипіння. Додати 5 пакетиків чорного чаю і зняти з вогню. Залишити настоятися. 100 г смородини розтерти з 100 г цукру. Процідити напій і додати смородину з цукром. Прикрасити листочком м’яти. Чай добре охолодити.

Коктейль
Помаранчевий напій. Приготувати сироп з цукру, води і полуниці. Потім змішати отриманий сироп зі Спрайтом. Можна додати полуницю (попередньо розім’яти), сік лайма і кубики льоду.

Коктейль з ківі і чорницею
Вийде цікавий синьо-зелений напій. Спочатку збити 10 ківі з соком 2 лаймів і половиною склянки цукру. Налити в келихи. Потім збити 350 г чорниці з м’ятою. Вилити зверху. Акуратно влити холодну воду і додати лід.

Динний напій
Ароматний напій жовтого кольору. Диню збити в блендері, віджати сік. Додати сік лайма, ложку цукру, щіпку солі. Потім влити літр газованої води. Не дуже солодкий і добре охолоджує.

Збираючись готувати різнокольорові напої, спробуйте підібрати всю колірну гамму. День кольорових напоїв дозволяє зробити жаркий липневий день трохи веселіше і цікавіше, зібратися з друзями і близькими.

Джерело

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Back to top button