А не повісити в передпокої пучок кропу?..
Наші предки вірили, що пучок кропу в передпокої захищає від негативної енергії і недоброзичливців. А страви з свіжого кропу пробуджують бажання любові.
Стародавні греки вплітали кріп вінки, античні поети присвячували йому вірші.
«Вінком охопи.
Діка моя.
хвилі кучерів прекрасних.
Нарви для вінка
ніжною рукою
свіжого кропу чоток»
(грецька поетеса Сафо)
У семітських мовах кріп носив назву shubit. В Талмуді написано, що десятина повинна сплачуватися з насіння, листя і стебел кропу. У Біблії говориться, що Ісус дорікав фарисеям за сплату десятини з кропу при відсутності співчуття.
Батьківщина кропу Стародавня Азія. Саме звідти її завезли в Європу і Північну Африку. Кріп досі росте в дикому вигляді в Малій Азії, Ірані, Північній Африці, Індії.
У Середньовіччі кріп вважався одним з кращих засобів захисту від чаклунства.
У нас городній кріп зустрічається, як здичавіла рослина уздовж доріг, на околицях полів, городів, на пустирях, вздовж залізниць, у степах, на узліссях лісів.
Ще 5000 років до н. е. кріп, як лікарська рослина використовували лікарі Стародавнього Єгипту і Риму. У Стародавній Греції і Стародавньому Римі кропом лікували головний біль.
В наш час кріп для медичних цілей вирощують на плантаціях.
Кріп містить велику кількість вітамінів, мікро і макроелементів, вуглеводи, фолієву кислоту, флавоноїди, ефірна олія, в якому в свою чергу міститься карвон.
Кріп має антибактеріальну, спазмолітичну, жовчогінну, діуретичну, відхаркувальну, судинорозширювальну, заспокійливу дію. У годуючих матусь він збільшує виділення молока.
Кріп благотворно впливає на секрецію травних залоз. Настій з листя приймають при гіпертонії і як сечогінний засіб при хворобах печінки, жовчних шляхів, нирок та при набряках.
Настій плодів кропу городнього
1 ст. ложку сухого насіння кропу залити 1 склянкою окропу в емальованій каструлі, накрити кришкою, настоювати 15 хвилин, процідити. Приймати по 1 ст. ложці 4-6 разів на день за 20 хвилин до їжі – натщесерце, на ніч і в проміжках між їжею.
Кріп використовується не тільки в народній, але й в офіційній медицині.
З насіння кропу виготовляють препарат «Анетин», що володіє спазмолітичною дією. Його застосовують для лікування неврозів, хронічної коронарної недостатності, і для попередження нападів стенокардії.
Побічних явищ при лікуванні кропом не виявлено. Але все-таки краще, якщо його призначить лікар. І не слід лікуватися кропом довше одного тижня поспіль. Фахівці радять робити перерви між курсами в 2-3 дня.
Кріп корисний при відкладенні солей, ожирінні і діабеті.
З-за великого вмісту вітамінів С, А і заліза кріп корисний при анемії, занепаді сил і для підняття імунітету і тонусу.
Відвар кропу використовують у вигляді примочок при запальних захворюваннях очей, наприклад, кон’юнктивітів.
Ефірну олію застосовують зовнішньо при алергічному свербінні шкіри і для загоєння ран.
Кріп широко використовується, як у промисловій, так і в народній косметології.
У домашніх умовах з кропу можна приготувати лосьйони, маски, ванни.
Лосьйон, що очищає, для жирної шкіри
1 ст. ложку подрібненого кропу залити 1 склянкою окропу і настоювати в термосі 3 години. Процідити, додати кілька крапель (не більше 4-5) ефірного масла чайного дерева. Протирати обличчя вранці і ввечері. Зберігати в холодильнику.
Зволожуюча Маска
1 ст. ложку свіжого кропу подрібнити, додати 1 ст. ложку протертого сиру, 1 чайну ложку меду і 2 ст. ложки огіркового соку Добре розмішати. Накласти на обличчя на 15 хвилин. Зняти ватяним тампоном, змоченим в теплій воді. Вмиватися водою кімнатної температури.
Ванна тонізуюча
Для тонусу, якщо раптом навалилася слабкість добре прийняти ванну зі свіжим кропом.
100 г свіжого промитого кропу помістити в марлевий або полотняний мішечок, опустити у ванну з водою і полежати 20 хвилин. Температура ванни не повинна бути вище +28 С.
Після прийняття такої ванни прилив енергії забезпечений.
Кріп можна вирощувати не тільки на городі, але й у себе вдома на балконі, лоджії і навіть в горщику на підвіконні.
Кріп на підвіконні
Свіжу зелень кропу зручно завжди мати під рукою. У далекому отроцтві я листувалася з дівчинкою з НДР, і вона розповіла мені, що у них в квартирах на кухні стоять спеціальні контейнери, в яких вирощується городня зелень. Пізніше я дізналася, що наші жінки, не чекаючи, поки їх кухні обладнають спеціальними контейнерами, кріп вирощують в ящиках і горщиках на підвіконнях.
Зробити це не дуже складно.
Починають з вибору насіння. Для домашнього городництва підійдуть найбільш невибагливі і урожайні сорти.
На жаль сорти кімнатного кропу, не виведено досі. Тому вибираємо з того, що є.
Ранні сорти швидко дають зелену масу, але у них швидко з’являються квітконоси. Середньостиглі і пізньостиглі дають густу зелень, але трохи пізніше. Квітконоси у них так само з’являються пізніше і це плюс для кімнатного вирощування.
В квартирі найчастіше вирощують сорт Грибовський, який дає багато соковитою, ароматною зелені і не схильний до хвороб.
Вдома вирощують так само сорт Гренадер, середньостиглий сорт Рішельє і пізньостиглі сорти: Салют, Алігатор, Кибрай. Можна вибрати й інші сорти за своїм смаком.
Кропу потрібно багато світла, тому взимку йому потрібне додаткове освітлення. Всього кропу потрібно 10-12 годин світлого часу. Підсвічують кріп, як правило, лампами денного світла.
Перепади температури кропу не страшні, але від заморозків він загине. Тому, провітрюючи взимку приміщення, кріп накривають. І кріп не повинен стикатися з холодним склом вікна. Протяги йому так само протипоказані. Температура повітря в кімнаті, де росте кріп, повинна бути в межах +18 – + 22 С.
Навесні, влітку, восени поки тепло, кріп можна тримати на лоджії або балконі.
Краща вологість повітря для кропу 40-50%.
Горщик або ящик для кропу підбирають глибокий, не менше 25 см, щоб було достатньо місця для коренів. Ширина горщика або ящика залежить від того, стільки рядів кропу буде в ньому рости. В горщиках і ящиках повинні бути дренажні отвори для виведення зайвої вологи.
В якості грунту годиться звичайна садова грунт або куплений в магазині грунт для овочевої розсади або домашніх рослин. Можна змішати в рівних частинах садову землю, торф, перегній, річковий пісок.
Земляну суміш перед посівом насіння потрібно піддати знезараженню – прожарити в духовці при +90 С протягом півгодини. Після чого полити землю марганцівкою і дати грунті постояти 3-4 тижні.
Насіння замочити в теплій воді і залишити на добу. Воду бажано міняти кожні 4 години. Деякі садять насіння в грунт, не замачівая. Але не замочені насіння з-за великої кількості в них ефірної олії сходить набагато довше.
На дно ящика або горщика укладається товстий шар дренажу, приблизно 2 см гальки або дрібного керамзиту. Потім насипається грунт, залишаючи між краєм скриньки і грунтом приблизно 3 див. Поверхню розрівнюється і поливається чистою водою за допомогою пульверизатора.
Після того, як волога вбереться, робляться борозенки близько 1-1,5 см на відстані 3 см один від одного Насіння потрібно намагатися сіяти рівномірно і рідко. Після чого насіння засипають шаром землі в 1 див. Грунт добре зволожують теплою водою з того ж пульверизатора. Ящик або горщик накривають плівкою і щільно загортають, після чого поміщають в теплому місці для проростання. Паростки з’являться протягом одного-двох тижнів, після чого плівку знімають, Ящик ставлять у світле місце.
Тепер посіви потрібно поливати відстояною водою кімнатної температури, рихлити грунт 2 рази в тиждень, приблизно через 2-3 години після поливу на глибину 1-1,5 см.
Якщо в приміщення сухе повітря і температура вище +20 C, кріп потребує регулярного обприскування.
Якщо сходи густі, то їх проріджують, залишаючи між рослинами відстань у 2 – 3см.
Щоб стебла були рівними і пухнастими, ємність, де росте кріп потрібно 2 – 3 рази в тиждень повертати на 180°C.
Підгодовувати кріп потрібно 1 раз в місяць купленим у магазині комплексним добривом, слідуючи прикладеної інструкції.
Через місяць – півтора можна зривати першу зелень, відщипуючи бічні пагони. Правильно вирощений будинку кріп нічим не відрізняється від виріс на городі.
Джерело