Дім

Дієтолог назвала 6 найкорисніших спецій

На думку фахівця, ці прянощі допомагають впоратися з безліччю проблем, від розладів травлення до зайвої ваги, і навіть підняти імунітет.

Диетолог назвала 6 самых полезных специй

Всі, хто дивиться телевізор, знають: імунітет «живе» в кишечнику. Наша здатність боротися з вірусами та інфекціями в чому залежить від того, наскільки успішно кишкова мікрофлора підтримує захисні сили організму. Австралійський дієтолог Чи Холмс розповіла, як за допомогою простих шести спецій поліпшити здоров’я кишечника — забути про здутті живота, спазмах і інших неприємних явищах. А заодно поліпшити стан імунітету і схуднути.

1. Насіння фенхелю

На думку лікаря, ця пряність позбавляє від здуття живота, яке багатьом приносить неприємності. Насіння фенхелю містять речовини, які ефективно борються з газоутворенням в кишечнику.

«Фенхель чинить спазмолітичну дію на гладку слизову оболонку травного тракту», — запевняє Холмс.

Як приймати: столову ложку насіння залийте склянкою окропу, дайте настоятися протягом двох годин. Приймайте по дві столові ложки перед їжею.

2. Імбир

Виявляється, імбир корисний не тільки в боротьбі з застудою. На думку дієтолога, цей пряний корінь допомагає відновлюватися слизовій оболонці кишечника, ефективно борючись з колітом і іншими запальними явищами. А ще він рятує від метеоризму. Крім того, імбир допомагає відновлюватися клітин печінки.

Як приймати: нарізаний свіжий імбир залийте окропом і заварюйте як чай. Можна пити з медом, можна додати в чай трави, листя малини, лимон, сушені ягоди, корицю і кардамон. Пити краще в першій половині дня. Але тим, у кого підвищений тиск, виразкова хвороба шлунка або дванадцятипалої кишки або камені в нирках, імбир протипоказаний.

Диетолог назвала 6 самых полезных специй

3. М’ята

Здавалося б, травичка, яка просто приємно пахне. Але м’ята, виявляється, відмінно справляється з синдромом роздратованого кишечника, метеоризмом, різними запаленнями, розладом шлунку і запорами, знижує тиск при гіпертонії, заспокоює нерви і навіть допомагає впоратися з токсикозом. Але є нюанс: при вагітності м’яту можна приймати тільки після консультації з гінекологом. Справа в тому, що м’ята може спровокувати підвищений тонус матки.

Як приймати: свіжу або сушену м’яту заливають окропом і настоюють близько півгодини. Листочки можна додавати і в звичайний чай, трав’яний.

4. Куркума

Цієї спеції приписують чудодійні властивості: вона допомагає схуднути, володіючи жиросжигающие і очисними властивостями, зменшити здуття живота, підтримує функцію печінки. Крім того, з неї роблять очищаючі маски для обличчя і відновлюють волосся. А ще куркума допомагає зберегти пам’ять, знижує тягу до солодкого і здоби, знімає набряки.

Як приймати: порошок куркуми можна додавати в будь-які страви, від м’яса і супів до випічки та напоїв.

Диетолог назвала 6 самых полезных специй

5. Кмин

Пікантна пряність, знайома кожному любителю бородінського хліба. Кмин мало того, що смачний, він ще й допомагає запобігти процеси бродіння в шлунку, тим самим рятуючи від метеоризму та здуття живота. Крім того, кмин володіє антимікробними властивостями і допомагає організму впоратися із запаленнями і запорами, кишковими коліками. І навіть освіжає подих.

Як приймати: додайте кмин потроху в звичайні страви. Особливо він гарний у випічці. Як варіант, кмин можна заварювати разом з чаєм.

6. Насіння кропу

Кожна мама знає, що кропова водичка — відмінний засіб для зняття кольок у немовлят. Насіння кропу знімають спазми, мають протизапальну та антимікробну дію, а також легким сечогінним ефектом. Втім, свіжий кріп теж дуже корисний: він добре допомагає від метеоризму.

Як приймати: столову ложку насіння кропу залийте склянкою окропу, дайте настоятися і пийте по третині склянки перед їжею. Свіжий кріп додавайте скрізь, де тільки можна, він поєднується практично з чим завгодно.

Джерело

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Back to top button