Продукти, на яких не економлять

Фото: rido/Rusmediabank.ru

Майже кожному з нас доводилося економити. Хтось економить на купівлі одягу або побутової техніки, сучасних гаджетів, хтось- на продуктах. Але економія на продуктах може стати причиною погіршення здоров’я.
.

У кожній родині трапляються ситуації, коли доводиться “притиснути фінанси”. Вишукуються способи здешевлення життя. Хтось економить на купівлі одягу або побутової техніки, сучасних гаджетів, хтось- на продуктах. Дійсно, від деяких продуктів можна сміливо відмовитися, не завдавши при цьому шкоди здоров’ю, то на інших продуктах економити категорично не рекомендується. Така економія може стати причиною погіршення здоров’я.
Що ж це за продукти, без яких наш організм слабшає?

М’ясо
Якщо ви не вегетаріанець, не економте на м’ясі. Мова не про сосисках, сардельках та всіляких ковбасах. Їх-то якраз не слід купувати. Відмовтеся від вживання ковбасних виробів і побачите істотну економію грошей плюс отримаєте реальну користь для здоров’я.

Якщо в період економії свинина або яловичина занадто дорого обходяться, перейдіть на куряче м’ясо, індичку. Ці продукти коштують дешевше, зате поживні і містять менше жиру, що дуже важливо для збереження здоров’я.
Субпродукти коштують недорого, зате у великих кількостях містять залізо і вітаміни групи В, без яких організму загрожує анемія і безліч нездужань. Пару раз в тиждень готуйте страви з печінкою.

Фрукти і овочі
Про користь цих продуктів чули всі, навіть маленькі діти. Дійсно, фрукти і овочі є цінним джерелом клітковини, вітамінів і мікроелементів. Не женіться за заморськими продуктами. Без ананасів, лічі, манго, ківі наш організм обійдеться. Але відсутність в раціоні харчування моркви, буряків, картоплі, капусти, яблук, цибулі, часнику відгукнеться поганим самопочуттям. Якщо не все так погано, купуйте апельсини і лимони. Ці цитрусові не дуже дорогі і дуже корисні.

Молоко
Не економте на молоці. Не женіться за дешевим продуктом. Недобросовісні виробники для здешевлення розбавляють молоко і додають в нього рослинні жири. Купуйте молоко тільки перевірених марок, якщо купуєте продукт у приватника, не забувайте про кишкової палички, переконайтеся в сумлінності продавця.

Щоб не писали про користь і шкоду молока, але все ж це корисний і необхідний для нормального самопочуття організму, продукт.

Сир
Пройшли часи, коли на прилавках магазину лежав один вид сиру. Зараз покупець втрачається, вибираючи цей корисний продукт. Хороший сир ніколи не був дешевим. Нинішні виробники в пошуках наживи намагаються здешевити товар, не піклуючись про здоров’я покупців. Іноді в поспіху замість сиру можна купити сирний продукт, який практично не відрізняється на вигляд і смак від цього сиру. Покупця приваблює дешева ціна товару. Але сирний продукт – це не сир! Він складається з рослинного жиру. У складі сирного продукту завжди є пальмова олія, штучні добавки, різні підсилювачі смаку, консерванти. Накопичуючись в організмі людини, вони можуть стати каталізатором серйозного захворювання.

Вихід один: відмовитися від дешевих аналогів і купувати натуральний сир, нехай не часто, але зате без шкоди для здоров’я.

Масло вершкове
Суперечки про користь і шкоду вершкового масла періодично розпалюються на сторінках газет і журналів, в Інтернеті. Сучасна молодь геть відмовляється від корисного продукту, вважаючи його винуватцем високого холестерину. Але це зовсім не так. Якісне вершкове масло в розумних кількостях необхідно організму людини. А ось його замінники у вигляді спредів, маргаринів абсолютно не потрібні. Ці продукти винайшли тільки для того, щоб нагодувати дешевше більше народу, не піклуючись при цьому про його здоров’я. Сучасні молоді люди не їдять вершкове масло, натомість із захватом «куштують» різні печива та інші кондитерські вироби, напхані маргарином і модифікованими рослинними оліями, що сприяють виникненню і розвитку хвороб серця і судин, безпліддя, онкології, хвороби Альцгеймера.

Солодощі
Звичайно ж, можна обійтися без солодкого, але чомусь іноді дуже хочеться з’їсти що-небудь смачненьке! Не відмовляйте собі в задоволенні, але тільки нехай це будуть якісні солодощі. Якщо шоколад, то натуральний, без шкідливих наповнювачів і точно – не шоколадна плитка. Читайте уважно складу шоколаду, тортів. І не забувайте, що всі дешеві солодощі є джерелом гідрогенізованих жирів, штучних барвників та ароматизаторів. Відноситься все сказане і до цукерок. Шоколадні якісні цукерки ніколи не продають за ціною карамельок. Регулярне вживання дешевих солодощів призводить до алергії, ожиріння, високого тиску, хвороб серцево-судинної системи.

Продукти, від яких можна сміливо відмовитися
Якщо ви вирішили заощадити на харчуванні, відмовтеся від всіх видів ковбас, солодкої газованої води, майонезу, кетчупу, фастфуду.

Глазуровані сирки, солодкі сирки, напхані консервантами і величезною кількістю цукру, замініть натуральним сиром. Зовсім нескладно додати в сир трохи кураги або чорносливу або родзинок, сметани, трохи цукру і насолодитися смачним і корисним стравою.

Істотний недолік відмови від ковбас і сосисок тільки один – доведеться приділяти більше часу готування. Звичайно ж, набагато простіше відварити макарони і посмажити ковбасу. Але якщо вам не байдуже ваше здоров’я і здоров’я близьких, замість ковбаси потушкуйте шматочок м’яса з морквою, цибулею, іншими овочами.

Джерело