Лижні курорти Австрії. Частина друга
В цій частині мені б хотілося детальніше розповісти про дозвілля після лиж, куди можна відправитися після того, як траси закриваються. Перейнятися атмосферою австрійських затишних ресторанчиків, ознайомитися з національною кухнею Австрії, побродити по зимовим ошатним вулицях австрійських містечок, заглянути в терми і помилуватися зимовими Альпами, яких багато ніколи не буває. А також розглянути лижні школи для дітей.
У першій частині свого оповідання я зупинилася на тому, чим же цікаві й цікаві гірськолижні курорти Австрії, їх особливості, ніж вони зможуть здивувати і порадувати як людей, що відправляються в Австрії вперше, так і досвідчених лижників, сноубордистів.
Лижні школи для дітей. Якщо прийнято рішення ставити дитину на лижі, а в місцевості, де ви проживаєте, такої можливості немає, австрійські лижні курорти можна назвати найбільш підходящими. Лижна розвинена інфраструктура порадує і в цьому питанні: все продумано до дрібниць. Спеціальні закриті дитячі підйомники у вигляді прозорого тунелю, куди не потрапляє сніг, виключають можливість травмуватися.
Рекомендований вік, з якого вже можна починати навчання – чотири роки. Вважається, що до цього віку дитина вже готовий витримувати фізичне навантаження і справлятися з певними незручностями лижного екіпірування. На перших уроках дитина освоює два основні навички: плуг для зупинки і паралельні лижі для руху. У віці семи років навчання проходить більш усвідомлено, дитина краще володіє своїм тілом і може повторювати рухи дорослих.
© “Фото:
Російськомовних інструкторів в Альпах знайти досить складно. Засмучуватися раніше часу не варто. У розмовному арсеналі інструкторів знайдеться пару фраз, щоб уточнити у малюка, не втомився він, не замерз. Техніку катання показують на особистому прикладі. Для дітей з семи років практикують групові заняття. В групах можуть бути старші діти зі знанням англійської мови, які допоможуть зрозуміти інструктору і малюкові один одного.
Якщо у дитини є інтерес і бажання, а у вас є можливість, пробувати однозначно варто. Шестиденне навчання з двогодинним щоденним заняттям обійдеться близько 350 євро. Варіацій програм навчання багато. За п’ять-шість днів занять є велика ймовірність, що малюк зможе спуститися з батьками або інструктором з великої гірки. Зі своїх спостережень помітила, що дітям освоїти лижі дається набагато легше, ніж дорослим. У них немає спочатку страху, вони не замислюються про наслідки, для них навчання – це гра. Тому навіть на етапі навчання виглядають набагато гармонійніше, ніж початківці дорослі.
Перевагою лижних курортів Австрії є те, що діапазон складності схилів катання великий: від лижних шкіл для дітей до непідготовлених трас для фрірайду. Іншими словами, тут буде місце і малюкові, який починає навчання, і досвідченого лижника, який носить непідготовлені траси і непередбачуваний рельєф місцевості.
© “Фото:
Отже, з настанням темряви, коли траси закриваються, настає час «аргеѕ-ski» (після лиж). Як його провести? Варіанти є.
Вечірні прогулянки
Принадність отшумевшей низки свят і в тому, що блискуче оздоблення вулиць, житлових будинків, фасадів будинків, вітрин магазинів буде приємно радувати око майже до самого закінчення сезону. Дивишся на ці ошатні інсталяції біля звичайних будинків і на душі стає тепліше і веселіше.
Прогулюючись, забрели в центр містечка. Людей практично немає. При цьому всі магазинчики і бутіки висвітлюються безліччю вогнів.
Дивишся і розумієш, що зовсім поруч Альпи, а по сусідству бутіки відомих європейських брендів. І все це прекрасно уживається в австрійській милою провінції.
Австрійські ресторанчики. Заслуговують окремої згадки. Їх інтер’єр виконаний в сільському стилі. Виглядає просто і лаконічно.
Немає нічого вигадливого і помпезного. При цьому відчуваєш себе тепло і затишно. Австрійці віддають перевагу обробці з натуральних матеріалів, світлим тонам на стінах, дерев’яних меблів.
У декорі використовують картини, статуетки, предмети ужитку з минулого.
Потрапляючи в такі ресторанчики, складається відчуття мисливської чи сільського будиночка. Австрійська педантичність, акуратність і чистота порадує найвимогливіших відвідувачів.
Хочеться відзначити окремо австрійську національну кухню. Вона досить проста в приготуванні. При цьому ситна і смачна. Наприклад, стейк з оленини з картопляними паличками і журавлинним соусом:
Особливістю національної кухні Австрії є те, що в кожній області є блюдо, яке можна назвати гастрономічної візитною карткою місцевості. Зельден знаменитий своїми галушками; в Бад-Хофгаштайні прийнято готувати картопляну запіканку з м’ясним фаршем; у Нижній Австрії воліють дичину; в Карінтії, озерному краї, популярні рибні страви; на кухню Верхній Австрії вплив справила Баварія, звідси запозичені солодощі – линцский торт; В Тіролі вжилася досить проста кухня горян – тірольський грестль.
Разом з тим, є кілька страв, які є відомими абсолютно у всій Австрії. Саме їх рекомендується спробувати, щоб скласти загальне враження про кухні.
Віденський шніцель – тонка відбивна з телятини, зазвичай подається з картоплею фрі;
Яблучний штрудель. Цей десерт дуже поширений, в тому числі і на гірськолижних курортах Австрії.
©”
На мій погляд, розглядаючи складові інгредієнти, кухня Австрії дуже схожа з нашою. М’ясні страви готують з яловичини, свинини, телятини, птиці. З овочів перевагу віддають картоплі, капусті. Використовують корінці пастернаку, петрушки, селери. Частенько готують борошняні вироби: локшина, галушки, млинці, вареники, страви з овочів і макаронів. Сосиски і ковбаски також поширені в ресторанчиках Австрії.
Національна кухня Австрії мудро запозичила найкраще з національних гастрономічних традицій Баварії, Угорщини, Італії, Богемії, адаптувавши до місцевих традицій.
Терми. Австрію не можна уявити без термальних курортів. Якщо задатися метою, можна нарахувати більше 15 термальних комплексів високого рівня. Що ж таке термальні джерела і звідки вони беруться? В Альпах, на висоті понад 3000 метрів випадає сніг, утворюються льодовики, потім вони тануть. Ця чиста вода потрапляє під землю на глибину майже 2000 метрів. Насичується мікроелементами і перетворюється в термальну воду. Ось такий кругообіг води, протяжністю майже 5000 метрів, і в результаті на поверхню землі виходять збагачені гарячі термальні джерела.
В Австрії цю воду не пити, як у наших санаторіях, але прийнято купатися. Перші споруди терм в цих краях були здійснені римськими легіонерами. Термальні курорти в наші дні – це цілий комплекс, що включає в себе спа-зони, банні комплекси, аквапарки, джакузі, басейни, дитячі зони. Коротше кажучи, чого тут тільки немає.
У Бад Хофгаштайні (земля Зальцбург) розташований комплекс Alpentherme. Термальні джерела в цій місцевості насичені родоном, корисним для лікування суглобів. Ціна дорослого квитка на цілий день 31 євро.
Відео та фотозйомка тут в певних зонах усередині заборонена. В Австрії в таких комплексах є дві зони: дитяча, сімейна (басейни, джакузі, SPA) – вхід сюди в купальниках; сауни – відвідування цієї зони в купальниках і плавках не дозволяється. У наших туристів це може викликати збентеження і незручність. У цю зону в більшості терм діти до 16 років не допускаються. Тому варто взяти на замітку.
©”
©”
Підведу підсумок, термальні комплекси – це особливий унікальний водний світ, який допоможе розслабитися і перевести дух від катання на лижах. Терми дозволять чудово провести час людям, далеким від лиж, отримати задоволення дітям. Виявляється, Альпи можуть бути і гарячими!
Розповідаючи про гірськолижні курорти, як же не поглянути на самі Альпи?!
Засніжені схили виглядають ще більш ефектно. Коли в Альпах випадає багато снігу, картинка стає більш контрастною: сніг здається ще біліші, а небо – більш блакитним.
Молочні пухнасті шапки гнуть гілки ялин, а всі навколо застеляється триметровим сніговою ковдрою. Морозне гірське повітря тут такий, що надихатися ним не можна. Здається, що очищається весь організм. Саме тут проходить алергія та її прояви, які мучать мою сім’ю у великому місті. Розумієш, що отримуєш дозу здоров’я від повітря і фізичних навантажень.
Сподіваюся, що вам вдалося скласти уявлення про класичному лижному курорті Австрії, де сервіс вдало переплітається з прекрасними видами на Альпи. Це з’єднання робить лижні курорти Австрії такими, що хочеться повертатися знову і знову.
Взагалі, хотілося б віддати належне австрійцям за їх прагнення брати тільки найкраще і застосовувати у себе. Це стосується практично всіх сфер життя. А якщо до цього додати ще вигідне місце розташування і природну красу Альп, виходить вдалий мікс, який не залишить байдужим всіх, хто побував в Австрії.
Джерело