Сезон ягід: час запасатися здоров’ям

Влітку треба вживати різні ягоди. В них міститься велика кількість вітамінів і інших біологічно активних речовин. В ягодах корисні речовин знаходяться в рідкому вигляді, ягідний сік швидко засвоюється організмом і корисні речовини надходять до клітин.

Лікарі рекомендують у літній період є ягоди щодня. Оптимальна доза — одна жменя в день. Така кількість дає необхідний цілющий ефект, насичує організм корисними речовинами, в той же час не викликає алергію. Нижче перераховані найбільш популярні види ягід. Звичайно, насправді їх більше, тому вживайте ті, які є у вашому регіоні.

Чорна смородина

Чорна смородина містить велику кількість вітаміну С. У цій частині вона може змагатися навіть з цитрусовими плодами. Завдяки великій кількості вітаміну С вона підвищує імунітет, а також корисна при застуді і сезонних вірусних захворюваннях дихальних шляхів.
Ще чорна смородина знижує рівень холестерину в крові. Вона очищає судини від бляшок, тому є профілактикою атеросклерозу. При регулярному вживанні вона також служить профілактикою серцевих хвороб.
Чорна смородина відновлює фізичні сили, знімає втому, тому рекомендується після великих фізичних навантажень.

Малина

Малина діє сечогінно і потогінно. Вона корисна при застуді, високій температурі і захворюваннях верхніх дихальних шляхів. Малина має бактерицидну дію, тому зменшує запальні процеси. Також вона корисна для нирок.
Ще одна властивість цієї ягоди — вона перешкоджає розвитку діабету і ожиріння. Вона пригнічує почуття голоду, тому рекомендується тим, хто прагне схуднути. І як багато ягоди, вона знижує рівень холестерину в крові.

Вишня

Вишня володіє антисептичними властивостями. Вона нейтралізує бактерії і віруси, тому корисна при застуді, хворобах бронхів.
Також ягоди вишні корисні для крові. Вони підвищують гемоглобін, тому перешкоджають розвитку недокрів’я і підвищують тонус організму. Особливо важливою властивістю вишні є те, що вона розріджує кров і зменшує ймовірність утворення тромбів.
Вишня знижує підвищений тиск, є профілактикою інфаркту та інсульту. Також вона протидіє розвитку артриту та подагри.

Полуниця

Як і більшість ягід, полуниці (садова суниця) знижує рівень цукру і холестерину в крові. Таким чином, ця ягода покращує хімічний склад крові, а від нього залежить правильне функціонування всіх органів і систем.
Полуниця зменшує ризик розвитку діабету, а також знижує ймовірність виникнення інфарктів і інсультів. Ця ягода іноді викликає алергію, особливо у дітей, тому вживати її потрібно в помірній кількості.

Чорниця

Ця ягода вважається однією з найбільш корисних. Вона хороша тим, що її можна використовувати в будь-якому вигляді: свіжому, сушеному, у вигляді соку, варення, джему та ін. При цьому її цілющі властивості зберігаються.
Чорниця корисна для зору. Вона має скріплюючим дією, тому позбавляє від проносу. Також відрізняється низькою калорійністю, це дозволяє вживати її людям, охочим схуднути. Чорниця знижує рівень цукру в крові. Також є думка, що вона підвищує пружність шкіри і перешкоджає її старінню.

Лохина

Ця ягода, як і багато інших, знижує рівень цукру і холестерину в крові. Вона перешкоджає розвитку діабету, а також знижує ризик розвитку хвороб серця і судин. Правда, лохина — це, в основному, лісова ягода, вона рідко використовується в якості садово-городнього рослини, тому її вживання в раціоні не таке часте, як у інших ягід.

Журавлина

Найважливішою особливістю журавлини є її бактерицидну дію. Вона пригнічує гнильні бактерії, знищує кишкову паличку і нейтралізує інші кишкові інфекції.
Журавлина виключно корисна для нирок і всієї сечовивідної системи. Завдяки своїм антисептичним властивостям, вона дезинфікує сечові шляхи, усуває запальні процеси, запобігає появі піску і каменів. Тим, хто страждає захворюваннями нирок, рекомендується їсти журавлину круглий рік. В замороженому вигляді її властивості зберігаються.
Найважливіша властивість журавлини полягає в тому, що вона підвищує тонус організму. Тому пацієнтам після хвороби дають журавлиновий морс.

Брусниця

Брусниця теж дуже корисна для нирок і сечовивідних шляхів. Вона діє сечогінно, дезінфікує сечовидільну систему, усуває запалення. Вона також протидіє розвитку подагри і ревматизму.
Брусниця також допомагає в профілактиці діабету. Ще вона здатна знижувати підвищену температуру і допомагає відновлюватися після хвороб.
Якщо тримати брусницю в прохолодному місці, то вона, як і журавлина, може довго зберігатися у свіжому вигляді. Це пояснюється натуральними кислотами, які в ній містяться. Вони не дають їй загнивати.

Джерело