5 продуктів, які не можна їсти у спеку
Щоб пережити липку задуху легше і з ясною головою, потрібно правильно харчуватися.
Синоптики вже попередили: липень у багатьох регіонах буде нітрохи не прохолодніше червня. Швидше навпаки, температура перевищить норму на градус-два. Та й дощів буде менше, ніж зазвичай. А значить, знову голова як у тумані, липка духота і повна відсутність сил. Тут головне — не погіршити своє становище неправильної їжею. Ми зібрали продукти, які можна їсти в спеку.
Продукти, в яких багато білка
Зазвичай дієтологи тільки «за» багате протеїном їжу. Але тільки не в спеку. Виявляється, організму досить важко засвоювати білок, під час його переробки організм виділяє досить багато тепла. Цей процес називається термогенезом. І в результаті стає ще спекотніше. Тому енергію в жарку погоду радять отримувати з вуглеводів, багатих рідиною: це овочі та фрукти. Втім, це не означає, що від білкових продуктів треба зовсім відмовитися. Просто зменшіть їх кількість і їжте м’ясо або рибу на вечерю, коли стане прохолодніше.
Крижані напої та морозиво
Дивно, але факт: легше стає, тільки поки ми їмо чи п’ємо щось холодне. А коли морозиво закінчилося, крижаний чай допит, знову стає нестерпно. І навіть ще гірше. Вся справа в тому, що організм не може просто так засвоїти холодний напій або продукт. Його потрібно спершу зігріти до температури тіла. Тому ми буквально нагреваемся зсередини — переносити спеку і від цього легше не стане. Крім того, морозиво на спеці здатне викликати головний біль через контраст температур. Висновок — краще пити рідину кімнатної температури.
Продукти, які зневоднюють
Тобто ті, на переробку яких організм повинен виділити чималу кількість дорогоцінної вологи. Яка випаровується в божевільних кількостях в спробі охолодити тіло. «Сушать» нас цитрусові, молочні продукти, в тому числі кефір, солодощі, випічка, рафіновані та перероблені продукти. Тобто у чорний список потрапляють і морозиво, і цукерки, і пампушки, і пиріжки, і навіть хліб, макарони і злаки. Втім, їх і в звичайний час радять дозувати, але вже з міркувань підтримання нормальної ваги.
Продукти-діуретики
Тобто сечогінні продукти. До них відносяться, наприклад, манго, фенхель, спаржа, селера, ягоди, банани і деякі інші продукти. З ними у спеку варто бути обережніше: якщо вже їсте, то восполняйте кількість рідини, пийте чисту воду. Через зневоднення нам стає спекотніше, а ймовірність отримати тепловий удар зростає.
До речі, а от кава в розумних кількостях вас не висушить. Кава — це дійсно слабкий діуретик, але, щоб він подіяв таким чином, потрібно випити не менше п’яти чашок напою. А одна чашка, випита з ранку, не зашкодить. Навіть з молоком.
Гостра їжа
Червоний пекучий перець містить капсаїцин — речовина, яка змушує нас на деякий час нагріватися. За рахунок цієї властивості червоний перець допомагає худнути, покращує кровообіг при зовнішньому застосуванні. Але в спеку вам буде ще спекотніше. Хоча, з іншого боку, гостра їжа може змусити вас рясніше потіти, за рахунок цього стане прохолодніше. Але в цьому випадку доведеться активніше заповнювати рівень вологи в організмі. А ще — сидіти пітним.