Дбаємо про здоров’я: продукти для весняного детокс

Навесні організм відчуває потребу в посиленні імунітету, очищення і насичення енергією. Взимку більшість з нас веде не такий рухливий спосіб життя, як навесні і влітку. З-за гіподинамії обмін речовин сповільнюється, в організмі накопичуються шкідливі речовини. Пора провести весняний детокс!

Зелень

Зелень виключно корисна для організму. Вона містить велику кількість вітаміну С, насичує організм хлорофілом і підвищує імунітет. Особливо важливою властивістю зелені є те, що вона включає в себе велику кількість клітковини. Клітковина (або целюлоза) являє собою неперетравлювані харчові волокна, які діють на кишечник як щітка. Вони очищають стінки шлунково-кишкового тракту, а також простору між ворсинками, видаляючи звідти накопичився «сміття», включаючи шлаки, токсини, відмерлі клітини і т. д.

В результаті такого очищення мікрофлора кишечника оздоровлюється і відроджується. Чистий кишечник покращує склад крові, у ній знижується рівень цукру. Всі ці чинники позитивно впливають на імунітет.

Яку зелень можна і потрібно вживати в їжу? Будь-яку. Це кріп, петрушка, рукола, зелена цибуля, зелений салат, базилік, шпинат і ін Всі ці види зелені можна додавати в салати, супи, другі страви. Крім того, зелень можна вживати у вигляді коктейлів. Для цього зелень треба вимити й подрібнити. Потім змішайте її з бананом і склянкою чистої води. Збийте все в блендері до однорідності, і ви отримаєте цілющий зелений коктейль. Щоб отримати очисний і оздоровчий ефект, 1 склянки на день буде достатньо. Можна розділити його на два прийоми.

Цитрусові

Важлива властивість цитрусових плодів — велика кількість вітаміну С. Вони теж підвищують імунітет. Завдяки наявності фітонцидів, вони є профілактикою інфекцій і вірусів.

Також вони містять велику кількість фруктових кислот, які активізують процеси обміну речовин і очищають шлунково-кишковий тракт від гнильних і хвороботворних бактерій. Речовини, що містяться в плодах цитрусових, діють у кишечнику як ферменти, вони посилюють процеси травлення і допомагають перетравлювати їжу.

Гідність цитрусових полягає ще й у тому, що вони розчиняють і спалюють жири. Крім того, вони виводять з організму холестерин. Тим самим, вони очищають стінки судин і є профілактикою інфарктів та інсультів. Також вони стимулюють відтік жовчі, яка промиває печінку і жовчний міхур. Цитрусові очищають лімфу і благотворно впливають на склад крові. Також вони знищують хвороботворні бактерії та насичують організм енергією і життєвою силою.

Найкраще вживати цитрусові у вигляді соків — але не пакетованих, а свіжих. Тоді концентрація корисних речовин у них буде максимально високою. Застереження: тим, у кого є проблеми з шлунком (гастрит, підвищена кислотність і т. д.), потрібно вживати цитрусові з обережністю.

Журавлина

Журавлина діє сечогінно. Тому вона є давно відомим і визнаним засобом для очищення нирок і всієї сечовивідної системи. Журавлинний сік розчиняє дрібний пісок, який може накопичуватися в нирках, сечоводі і т. п. Завдяки цьому нирки промиваються. Якщо в них були запальні процеси, вони зникають.

Журавлина містить фруктові кислоти, які розчиняють жири. Завдяки цьому вона виводить холестерин, в результаті стінки судин очищаються. Це є профілактикою інфарктів та інсультів.

Також журавлина є природним антибіотиком, тому захищає організм від інфекцій і вірусів. Вона підвищує імунітет, дає прилив сил і відчуття бадьорості (тому журавлинний морс лікарі прописують хворим).

Найкраще діють свіжі ягоди. До речі, вони добре зберігаються в холодильнику, їх можна тримати до весни. Але якщо їх немає, можна використовувати заморожені.

Рис

Варений рис є гарним очисником шлунково-кишкового тракту. Він вбирає в себе солі і дрібний пісок, які накопичуються в сечовивідної системі, і виводить їх геть. Завдяки цьому він очищає органи від токсинів і шкідливих речовин.

Щоб рис максимально проявив свою очисну дію, перед варінням його потрібно вимочити протягом 8-10 годин. Для цього промийте його, залийте великою кількістю води і залиште на ніч. Вранці воду злийте, промийте рис ще раз і зваріть у несолоній воді. Після цього його можна їсти. В цілях очищення рис найкраще вживати в натуральному вигляді, без солі і соусів. Тоді він вбере себе все зайве і добре очищає шлунково-кишковий тракт.

Соки і трав’яні чаї

Під час проведення весняного детокс замініть чай і кава свіжовичавленими натуральними соками. Найкраще очищають організм цитрусові соки: апельсиновий, грейпфрутовий, мандариновий, лаймовий і т. д. Також хорошим очисним дією володіють яблучний і ананасовий соки. Важливе зауваження: всі соки повинні бути стовідсотково натуральними, без додавання цукру, лимонної кислоти, підсилювачів смаку та інших харчових добавок (читайте етикетку).

Крім натуральних соків, під час весняного детокс можна пити мінеральну воду (з газом або без газу, хто як любить), а також трав’яні чаї. При бажанні їх можна заварювати в термосі і готувати порцію на день. Дуже добре очищають організм настої з березового листя і нирок, а також з липи і ромашки.

Джерело