Що посіяти в липні, щоб встигнути отримати врожай
Ви тільки дозріли до городництва і вважаєте, що в цьому році вже нічого не встигне дозріти? Не тут-то було! Липень — відмінний час для посіву багатьох культур.
Людмила Старостіна
к. с. х. н., агротехнік
Салатні овочі
Кріп, шпинат, латук, крес-салат, коріандр, листову гірчицю і руколу садіть все літо. Вони швидко сходять, і через пару тижнів зелень вже зрізається до столу. Листові салати можна висівати до середини серпня, а качанові — до другої половини липня. Забезпечте полив, інакше листочки будуть гірчити.
Після 15 липня можна сіяти китайську капусту пак-чой і качан пекінську ранніх сортів. У серпні грядки треба укрити, тому що в теплі салатні овочі відрощують більше черешків.
Коренеплоди
Середина літа — найкращий час для посіву чорної редьки для зимового зберігання, ріпи і редиски пізніх сортів. До зими встигне дозріти дайкон — як з круглим коренеплодом, так і з довгим.
У липні можна садити і інші рослини, здатні принести кілька врожаїв на рік. Наприклад, столовий буряк: допустимо її сіяти тричі за сезон. Навесні — для літнього споживання, у червні — для зимового зберігання і в липні — щоб їсти молоду буряк восени.
Капуста
Можна посадити ранньостиглі сорти салатного смаку та якості, вона дозріває за 45 днів. До середини липня можна організувати грядки з брокколі. Коли рослина починає утворювати суцвіття, спочатку зрізають центральний качан, потім — з бічних пагонів. Ця капуста з успіхом витримає осінні заморозки і буде давати врожай до середини осені.
Бобові і кабачки
Не забудьте досіяти горох. Серпневий урожай вийде чудовим: великі соковиті стручки набагато солодше, ніж липневий горох. До 15 липня також можна посадити квасоля ранньостиглих сортів, якщо хочете отримати не самі боби, а молоді стручки.
Кабачки і патисони також вдаються при літньому посіві. Правда, доведеться прибрати зайві квіти і зав’язі, залишивши кілька найкрупніших.
Багаторічники
Саме час зараз сіяти щавель, ревінь, любисток, багаторічні луки: слизун, батун, шніт. З дворічних культур у липні садять петрушку і цибулю-порей. Вони встигнуть дати до морозів по 2-3 справжніх листків і так підуть під зиму. Навесні почнуть рости рано. Петрушка дасть запашну зелень, цибуля-порей порадує до другої половині травня ніжними круглими луковками для салатів і супів.
Огірки і помідори
Успішно можна виростити і ці овочі. Вибирайте ранні скоростиглі сорти та гібриди огірків, не потребують запилення. Зручно висаджувати їх у обрізані п’ятилітрові бутлі: з приходом холодів їх можна буде занести в приміщення на дозрівання.
Томати можна розмножувати вегетативно: візьміть кілька великих пасинків з бутонами, посадіть в лунку і не забувайте поливати. За теплої осені врожайність буває прекрасною.
Липневі посіви багаторічних культур не можна робити на низьких ділянках, де восени застоюється вода. У листопаді молоді рослини треба замульчувати торфом шаром 5-7 см, щоб вони не вимерзли.
Дачникові на замітку
Проблема для літніх посівів — швидке пересихання грунту, це згубно для паростків і наклюнувшиеся насіння. Бажано вкривати грядки, притіняючи в спеку. Поливати щодня вранці і ввечері, якщо сухо і жарко.