Шоколадний торт без борошна та олії: смачний десерт без шкоди для фігури

Часто в цілях зниження ваги багато змушені в чомусь собі відмовляти. Але тільки не в солодкому! І тому є вагомі причини. По-перше, солодощі піднімають настрій, згладжуючи дискомфорт процесу схуднення. По-друге, це енергія і «зарядка» для мозку. По-третє, розроблено багато ПП десертів, безпечних для фігури. Один з яких — шоколадний торт без масла і борошна.

Зовні тортик зовсім не виглядає дієтичним.

Проте їм можна поласувати без докорів совісті. Тільки не варто, звичайно ж, забувати про міру. Просто торт такий смачний, що можна весь уплести і не помітити. Легкий, ніжний, тане в роті. Припаде до душі всім любителям шоколаду і корисної випічки.

Готується досить швидко. Нічого збивати по півгодини не буде потрібно. Найбільше часу йде на просочення. Рекомендується ставити готовий десерт в холодильник на кілька годин і лише потім подавати на стіл. При цьому він відразу готовий до вживання. Тому все залежить найчастіше від часу, яким має в своєму розпорядженні господиня.

Нам знадобиться:

• 4 яйця;
• 200 мл кефіру;
• 4 ст. ложки вівсяних висівок;
• 2 ст. ложки кукурудзяного крохмалю;
• 2 ст. ложки какао;
• підсолоджувач за смаком.

Вівсяні висівки допустимо замінити кукурудзяними або житніми (житні на любителя). Альтернатива кукурудзяного крохмалю — картопляний. В якості підсолоджувача береться інгредієнт, виходячи з особистих переваг. Це цукрозамінник, мед, цукор (білий, коричневий) і т. д.

Спочатку з’єднати рідкі інгредієнти з висівками.

Потім додати решту: крохмаль, какао, підсолоджувач. Якщо віддаєте перевагу класичний варіант «білий цукор», тоді досить буде додати 100 р. Масу збити віночком до однорідності.

Товщина коржів залежить від діаметру форми. Витрата вказано на форму діаметром 20 див Масу можна розділити на дві частини, щоб отримати бісквіти попишнее. Один тонкий корж випікати хвилин 15.

Кожен шар промазати шоколадно-сметанним кремом. Просочення підійде і будь-яка залежить від смакових уподобань. Можна навіть просто полити розтопленим шоколадом. Ще один популярний крем ПП випічки — сирний.

Для шоколадно-сметанною просочення знадобляться:

• отвешенная сметана;
• какао;
• підсолоджувач.

Зверху торт прикрасити на свій розсуд – шоколадною, кокосової посипкою, ягодами, фруктами і т. д.

Дієтичний торт: найцікавіше про десерт

Дієта з подібними стравами у раціоні обов’язково стане улюбленою для багатьох тих, що худнуть. Тільки слід знати про деякі нюанси:
1. Перебуваючи на стадії активного схуднення торт можна їсти тільки в першій половині дня. Один-два шматочка, в залежності від фізіологічних особливостей і решти раціону за день.
2. У вечірній час допустимо з’їсти шматочок, якщо вага вже прийшов в норму. Тільки нечасто!

У торті хоч і немає борошна, але присутній крохмаль. А під час дієт все борошняне, крохмалисте виключається у другій половині дня. Це стосується і вуглеводів. Увечері рекомендується тільки білок + клітковина.

Шоколадний ПП торт підійде як для повсякденного трапези, так і для святкової. Особливо, якщо додатково прикрасити великої полуницею та свіжою м’ятою.

Ідеальний для сніданку. Набагато простіше прокидатися заради такого ласощі.

Плюс до всього корисний десерт. Висівки, які входять в склад, володіють рядом корисних властивостей:
1. насичують організм, що сприяє зниженню апетиту;
2. впливають на розвиток корисної мікрофлори в товстому кишечнику;
3. перешкоджають підвищенню цукру в крові;
4. нормалізують роботу травної системи;
5. насичують вітамінами і мікро-, макроелементами.

На щастя, існує багато корисних десертів, що допомагає урізноманітнити раціон під час схуднення. Головне знати міру і інші нюанси дієтичного харчування.

Джерело