Які фрукти потрібно спробувати в Таїланді?

Фото: momjunction.com

Таїланд – чудова екзотична країна, незмінно радує туристів не тільки чудовими краєвидами, але ще й чудовими дивовижними фруктами! І ці дивовижі обов’язково потрібно спробувати, до того ж їх не складе труднощів придбати практично на будь-якому місцевому ринку, так і ціни на такі плоди теж приємно порадують! На які ж саме фрукти варто звернути свою увагу, і чим вони цікаві?

Драконий фрукт

Цього красеня дуже легко дізнатися по його яскраво-рожевою шкірці, а правильна назва цих дивовижних плодів звучить як пітахайя або пітаї. Всередині кожного плоду розташовується біла або рожева м’якоть, поцяткована величезною кількістю меленьких чорних насіння. Що ж стосується розмірів драконячого фрукта, то зазвичай вони ідентичні розмірам манго. Поза всяких сумнівів, в об’єктиві і на тарілці драконий фрукт виглядає чудово, а ось його смак, на жаль, дуже розчаровує багатьох туристів – справа в тому, що він нагадує відварну буряк з ненав’язливими нотками ківі. А є драконий фрукт найзручніше ложкою – спочатку плід або розрізають навпіл, або ділять на часточки, після чого починають поступово відсувати шкірку. Ну а якщо захочеться привезти ці дивовижні фрукти з собою – можна сміло це робити, так як дорогу драконий фрукт переносить просто відмінно!

Зміїний фрукт

Крім драконячого фрукта, в Таїланді досить поширений ще й зміїний фрукт. Справжнє ж його назва – салак, однак найчастіше дані плоди все-таки величають саме зміїним фруктом. Це обумовлено тим, що блискуча шкірка цих солодких плодів дуже сильно нагадує зміїну шкіру. Розміром зміїний фрукт зазвичай з невеликою мандарин або з інжир, а всередині його бежево-жовтого м’якоті розташовується невелика міцна кісточка. А ось його терпкий смак кожен турист сприймає по-своєму: одним туристам він здається злегка вишневим або цитрусовим з добре вираженими горіховими нотками, а іншим – полунично-банановим або навіть трохи «ватяним», з вельми специфічним ароматом валер’янки. Загалом, в будь-якому випадку треба пробувати! До речі, у зв’язку з тим, що шкурка зміїного фрукта – далеко не сама приємна на дотик (крихітні шипи досить сильно дряпають руки), його частенько продають на ринках вже разделанном вигляді, так що відшукати ці плоди саме по шкірці вдається далеко не завжди і не всім. А шанси спробувати зміїний фрукт істотно зростають у тих мандрівників, які вирішили відправитися в Таїланд в квітні або травні.

Танжерин

За цією назвою ховається мандарин з воістину неймовірною кількістю кісточок, вкритий яскравою зеленою шкіркою. На перший погляд він навіть може здатися комусь недостиглі, проте це помилкова думка – можна сміливо купувати такі плоди і з задоволенням ласувати ними! При цьому не варто сподіватися на те, що танжерини виявляться солодше, ніж ті мандарини, які продаються на батьківщині, а ось є їх буде трохи складніше, тому що кісточок в них не просто багато, а дуже-дуже багато. Зате ці плоди дуже соковиті, ідеально освіжають в жарку погоду і коштують зовсім недорого!

Дуріан

Він же – «королем фруктів» або «смердючий фрукт». Головною відмітною особливістю дуріана є виливається їм відштовхуючий запах, схожий на запах протухлого цибулі, змішаний із запахом тухлих яєць і невідомо чого ще! Та й смак у цих плодів теж вельми неоднозначний і специфічний: він відразу ж підкорює раз і назавжди, або викликає дуже неприємні відчуття. Хтось сприймає дуріан як солодкий плід із незвичним пікантним присмаком і надзвичайно приємною текстурою, а для кого-то він буде схожий тухлим яєць або сгнившему цибулі – тут вже нічого не поробиш. Тим не менш, спробувати дуріан все одно варто, адже це теж по-своєму цікавий досвід. Тільки пробувати його доведеться прямо на ринку – в готелі з такою «красою» не пускають! І додому дуріан теж забрати не вийде – його їдкий запах став причиною заборони і для авіаперевезень! Зате буде що розповісти своїм рідним і друзям, так і фотографії на пам’ять можна зробити прямо на місці!

Амла

Амла, або індійський аґрус, є самим справжнім рекордсменом за обсягами вмісту вітаміну C, крім того, вона вважається потужним антиоксидантом і неймовірно популярним аюрведичний засобом. Найчастіше амла продається у вигляді різних добавок або використовується для отримання соку, проте в період з жовтня по березень амлу на тайських ринках не складе труднощів придбати на вагу. Правда, назвати її смачною наважуються небагато, але зате ці в’яжучі, хрусткі і в той же час дуже кислі плоди приносять величезну користь для організму! До речі, більше однієї жменьки амли за раз з’їдати не радять, так як ці вельми специфічні ягідки є досить сильним сечогінним засобом, а їх передозування здатна спровокувати розлад шлунка.

Карамбола

У розрізі цей тропічний фрукт яскраво-жовтого кольору дуже схожий на зірочки. Хрустка і цукрова, але при цьому досить терпка і кисла, карамбола здатна викликати захват теж далеко не у кожного, однак є й такі люди, які ніяк не можуть від неї відірватися! Якщо описувати смак карамболи більш детально, то він чимось нагадує смак скрещенного з аґрусом щавлю. Зате карамболу не потрібно чистити, і вона дуже корисна – ці плоди наділені здатністю ефективно виводити токсини, боротися з вільними радикалами і надавати антиоксидантну дію. Тим не менш, людям з різними захворюваннями нирок ласувати ними, на жаль, не рекомендується.

Лічі

Цей дивовижний фрукт зовні дуже нагадує покриту твердими оболонками велику полуницю, а його назва означає «плід кохання» або «дарує насолоду». Для того, щоб звільнити такі плоди від лускатої шкірки, найчастіше доводиться вдаватися до допомоги ножа. Запах білої желеподібної м’якоті лічі дуже сильно нагадує запах добре знайомої багатьом жувальної гумки «Love is» (смак «Полуниця-банан»), а смак цієї м’якоті чимось схожий зі смаком смородини. Що стосується великих кісточок лічі, то вони неїстівні. Плоди лічі дуже багаті різноманітними мінералами і вітамінами, і їх часто продають прямо на гілках. А щоб насолодитися смаком лічі в повній мірі, краще віддавати перевагу не коричневим, а бордовим або червоним плодам. Якщо ж хочеться відвезти такі плоди з собою, краще всього набувати їх прямо в день вильоту!

Даний список – лише мала дещиця зростаючих в Таїланді дивовижних фруктів! Насправді їх набереться не один десяток, і всі вони заслуговують певної уваги, так що перед поїздкою до Таїланду не полінуйтеся пошукати більш детальну інформацію про виростають в цьому райському куточку фруктах і про їх користь для організму – такий підхід дозволить вам відправитися в подорож з готовим списком фруктів, які обов’язково хотілося б спробувати саме вам!

Джерело