Грейзінга-дієта

Для того, щоб скинути зайву вагу, потрібно «попоїсти» – така основна думка системи живлення під назвою грейзінга-дієта. Прихильники даного способу рекомендують приймати їжу часто, але при цьому зменшити порції. При правильному підході грейзінга-дієта сприяє прискоренню метаболізму, зниження загальної добової калорійності і, як наслідок, зниженню ваги. Ознайомимося детальніше з правилами цієї методики, її варіантами достоїнствами і недоліками.

Правила грейзінга-дієти

Основні правила грейзінга-методики зводяться до наступного:
1. Перерви між прийомами їжі повинні бути не більше трьох годин. В іншому випадку, в організмі може накопичитися відповідає за апетит гормон під назвою грелін, у зв’язку з чим обмежитися малої порцією при наступному прийомі їжі буде набагато складніше. Вчені довели, що, якщо грелін «в нормі», то і тяга до солодкого зменшується.

2. Останній прийом їжі в день бажано організовувати хоча б за 2 години до нічного відпочинку і складати з максимально дієтичних і легкозасвоюваних продуктів.

3. При грейзинг-харчуванні їсти можна все, що завгодно. Однак для того, щоб організм не відчував брак корисних компонентів важливо, щоб основу меню становило правильна натуральна їжа, яка має невисоку энергостоимость, але в теж час добре насичує. Крім іншого, обсяг «неправильних» продуктів напевно доведеться скоротити (адже більшість з них має високу калорійність), а, значить, і відчуття голоду після їх споживання підступиться набагато швидше.

4. Щодня потрібно випивати 1,5-2 л чистої води. Рідина допоможе організму швидше позбутися від продуктів розпаду, що, в свою чергу, теж впливає на схуднення, а наповнений шлунок не буде нагадувати про позаурочному голод.

5. Приймаючи їжу важливо не поспішати: насичення приходить приблизно через 15-20 хвилин після початку трапези.

6. Більш швидкому схудненню, як і кращому самопочуттю, сприяє якісний нічний сон, регулярна помірна физнагрузка і мінімізація стресових ситуацій.

Що стосується продуктів харчування, бажаючим спробувати грейзінга, рекомендовано зробити акцент на кисломолочної продукції (знежиреного або помірної жирності), зернових, некрохмалистих овочах, фруктах, ягодах, рибі, морепродуктах, нежирному м’ясі; хліб краще вживати житній або цільнозерновий, а замість цукру і магазинних солодощів – невелика кількість натурального меду та сухофруктів.

А ось мінімізувати в меню (а краще відмовитися повністю) рекомендовано від наступних продуктів:
– напівфабрикати і будь-яка «хімічна» їжа;
– алкогольні напої (не тільки «засмічують» організм, але і підвищують апетит);
– жирні кондитерські вироби;
– будь-яка продукція, яка смажилася у великій кількості масла або у фритюрі (перевагу варто віддавати варінню, тушкуванню, приготування на грилі або смажити на сухій сковороді);
– вироби з білого борошна;
– фастфуд.

Варіанти грейзінга-дієти

Можна дотримуватися двох варіантів грейзінга-дієти. Згідно з правилами першого, повинно бути, щонайменше, 5 прийомів їжі в день: стандартні сніданок, обід, вечеря і 2 перекуси між ними. Ті, хто пізно лягає спати, можуть організувати собі міні-перекус перед сном. Три основних прийоми їжі повинні бути максимум по 400 калорій кожен, а два-три додаткових – по 200. Таким чином, людина буде отримувати за день близько 1600-1800 калорій. Процес схуднення, напевно, піде, але буде досить повільним.

Бажаючим досягти більш швидкого результату, можна спробувати другий грейзінга-варіант: треба організувати 6-7 прийомів їжі в день, кожен з яких становить близько 200 калорій. Оскільки трапези в цій варіації будуть менш калорійними і не такими поживними, щоб не зашкалив згаданий вище грелін, перекушувати бажано кожні півтора-дві години. Чим менша кількість часу проходить між прийомами їжі, тим значніше знижується і їх калорійність. Але в жодному разі не можна зменшувати калорійність добового раціону нижче 1200. Інакше можна порушити обмін речовин і спровокувати виникнення безлічі інших проблем зі здоров’ям.

Переваги грейзінга-дієти

До основних переваг грейзінга-дієти, можна віднести наступні:
1. Відсутність абсолютних заборон на будь-які продукти.
2. Благотворний вплив на шлунково-кишковий тракт: профілактика колітів, виразок, гастритів та інших схожих захворювань.
3. Зменшення об’єму шлунку. У підсумку, для насичення потрібно меншу кількість їжі і схуднення відбувається швидше.
4. При хорошому самопочутті грейзінга-дієти можна дотримуватися будь-яку кількість часу. Після досягнення бажаного результату потрібно просто трохи збільшити добову калорійність раціону і розміри порцій.
5. Прискорення обміну речовин.
6. Відсутність гострого почуття голоду, яке супроводжує багато «голодні» дієти.
7. Можливість харчуватися різноманітно і складати меню, згідно з власними смаковими пристрастями.
8. Нормалізується рівень глюкози та підвищує тонус організму.
9. «Запускаються» вироблення лептину та мелатоніну: перший пригнічує надмірний апетит, другий сприяє розщепленню жирової тканини.
10. При дробленні раціону організм виробляє меншу кількість інсуліну, завдяки чому зайва вага в першу чергу, залишає живіт, який, як відомо, є проблемною зоною безлічі людей.

Недоліки та протипоказання грейзінга-дієти

Недоліків у даної системи набагато менше, ніж позитивних характеристик. Основним моментом, який може перешкодити харчуватися дробно, є занадто завантажений графік або особливості роботи, коли у людини просто немає можливості «попоїсти». Складно звикнути до нового режиму харчування може бути людям, які звикли харчуватися великими обсягами їжі. В такому випадку раціонально зменшувати розміри і калорійність меню поступово.

До абсолютних протипоказань для дотримання дієти фахівці відносять цукровий діабет, захворювання підшлункової залози, надмірно високий ІМТ (ожиріння), анорексію і будь-які захворювання в гострій формі.

Джерело