Коли садити моркву у відкритий грунт
Посадка моркви, проріджування і поливи. Який сорт моркви вибрати
Цієї аномальної навесні в середині березня снігу немає вже не тільки в місті, але і на дачних ділянках. Можна вже щось посіяти? Так, холодостійкі культури — наприклад, моркву. Навіть якщо ще випаде сніг і буде мороз, насіння моркви це не зашкодить, а сходи зможуть використовувати вологу в грунті, якою цієї весни, з-за відсутності снігу, може не вистачити.
Коли сіяти моркву в 2020 році
Ця культура не боїться холоду і сходить довго, тому кращі ранні посіви моркви — як тільки земля звільнилася від снігу і ще досить волога. Після посіву до появи сходів поливати грядку з морквою не можна, щоб не порушити орієнтацію насіння в землі. Рано сіяти моркву добре ще й тому, що при температурі вище 22°С її розвиток сповільнюється, а коренеплід утворюється грубий.
Моркву краще сіяти на грядах висотою 15-20 см, які треба приготувати з осені з суміші торфу (або тирси, хвойних голок) і просіяного піску. На кожне відро торфу слід брати піввідра піску і додавати літрову банку попелу. На такому грунті морква буде відмінно рости 3-4 роки поспіль. По-перше, в ній немає насіння бур’янів, по-друге, вона насичена повітрям.
Потрібно лише щорічне додаткове внесення не містить хлор калію для весняної передпосівної заправки ґрунту (півсклянки добрива на 1 погонний метр), або порошкового фракції добрива “AVA”.
Змішайте по чайній ложці цього добрива і насіння з половиною склянки дрібного піску або потерті із спитого чаю з пакетиків або використаного меленої кави, при цьому сіяти, як солити. При такому способі сівби морквина не загущується, не доведеться посіви проріджувати, що досить трудомістка робота, а також все літо не потрібно робити якісь підживлення, крім одноразового поливання настоєм бур’янів у перший час після появи сходів.
Насіння моркви купити?
Існує кілька сортотипів.
Паризька каротель — коренеплід округлий, солодкий, ранній, але погано зберігається. Довжина плоду 3-5 див.
Нантська — коренеплід циліндричний, злегка звужений до кінця, середніх термінів дозрівання, придатний для зберігання.
Флакке — довгий коренеплід циліндричний, пізніх строків дозрівання, призначений спеціально для тривалого зберігання. Довжина коренеплодів близько 20 див.
Шантене — коренеплід короткий, конічної форми, придатний для зберігання. Довжина коренеплодів близько 15 див.
Коли і як підгодовувати і проріджувати морква
В ранній стадії морквина легко заглушається бур’янами, погано переносить глибоке розпушування та прополювання, оскільки її тонкі ніжні сисні корінці легко пошкоджуються, а майбутній коренеплід викривляється. Тому рихлити міжряддя потрібно дуже акуратно, не наближаючись дуже близько до рядів.
З цієї ж причини перше проріджування в стадії 1-2 справжніх листочка не слід робити, видираючи зайві рослини — треба акуратно зрізати їх манікюрними ножицями за рівнем грунту.
При першому проріджуванні між рослинами залишають відстань 1,5–2 див. Одночасно роблять і першу підгодівлю (якщо ви не використовували при посіві “AVA”). Найкраще взяти настій бур’янів, розведений водою у співвідношенні 1:5, в який слід обов’язково додати калій, який не містить хлор (сірчанокислий або вуглекислий калій). Досить додати 1-2 столових ложки калійного добрива на відро розчину бур’янів.
Морква — калиелюб. Тому при другому проріджуванні в стадії 5-6 справжніх листків її слід знову підживити калієм, даючи по 3 столових ложки добрива на 10 л води (знову ж, якщо ви сіяли без “AVA”).
При другому проріджуванні відстань між коренеплодами можна залишати 5-6 см, і тільки для великоплідних сортів — близько 10 см в рядах, а між рядами до 15-20 див.
При другому проріджуванні моркву можна протягується і вийняті рослини вживати разом з бадиллям в супах і салатах.
Моркву слід прибирати після першого заморозка, бо вона обов’язково повинна пройти стадію природного охолодження. Якщо ви змушені прибрати урожай моркви до заморозків, то обов’язково залиште її на добу в холодильнику, інакше наземна частина буде продовжувати рости, а коренеплід зів’яне.
Як виростити ранню моркву
Невелика кількість можна отримати в дуже ранні терміни. Для цього потрібно посіяти насіння в теплиці в один ряд біля самої плівки (або близько скла). Перешкодою для тепличних рослин вона не буде, оскільки їх висаджують у 20-25 см від плівки або скла. Світла їй цілком вистачить навіть під пологом тепличних рослин.
Питання про вирощування моркви
На яку глибину закладати насіння моркви?
Насіння загортають у вологий грунт не глибше, ніж на 2 см. Сходи з’являються через 7-20 днів. До появи сходів грядку можна поливати, а щоб проклюнулися насіння не висохли у верхньому шарі грунту при сухій або вітряній погоді, грядки слід після посіву накрити плівкою, яку треба зняти відразу, як тільки сходи з’являться.
Можна відразу накрити посіви білим лутрасілом, давши деяку слабину для підростаючої бадилля, і знімати його, поки не закінчиться років зонтичної листоблішки і потім весняної морквяної мухи. Поливати треба прямо по лутрасилу, як завжди, під вечір.
Чому морква стає многохвостой?
При надлишкових дозах азоту в будь-якій формі коренеплід галузиться. Не можна вносити під моркву добрива, що містять хлор (хлористий калій або калійну сіль) — у неї також буде розгалужуватися або викривлятися коренеплід. Не можна вносити під моркву в рік посадки вапно — вона стане 5-хвостой або 7-хвостой. Навіть якщо внести золу безпосередньо при посіві насіння — частина коренеплодів теж стане многохвостой.
Чому у моркви утворюється волохатий коренеплід?
Зазвичай це відбувається при надлишку вологи. Або коренеплід починає розтріскуватися. Розтріскування може викликати не тільки зайва вологість ґрунту, але внесення надмірних доз азоту.
Надлишок вологи шкодить моркви. В поливах вона потребує тільки в першій стадії зростання до другого проріджування. Надалі рослини поливати не слід навіть при сухій погоді.
Чим корисна морква
Чому варто посадити моркву — хоча б в невеликих кількостях, для літнього споживання? (Зберігання моркви — справа непроста, про це наступного разу.)
Морква багата мінеральними солями. Вона є дієтичним продуктом і обов’язково повинна входити до складу дитячого харчування. Свіжий морквяний сік поліпшує зір, стимулює зростання і ділення клітин, тому корисний при захворюваннях шкіри і виразкових захворюваннях шлунка і кишечника, стимулює синтез білка, тому рекомендується дітям, що відстають у фізичному і розумовому розвитку.
Морква містить каротину (провітаміну А) нітрохи не менше, ніж абрикоси. Слід знати про те, що каротин засвоюється тільки в присутності жирів, тому натерту на дрібній тертці сиру моркву обов’язково треба заправляти сметаною або рослинним маслом.
Оскільки в моркві велика кількість заліза, міді і кобальту, вона стимулює утворення крові, нормалізує обмін речовин. Корисна морква при атеросклерозі, хворобах серця, геморої, нирково-кам’яної хвороби. І при цьому ніяких обмежень або застережень для її вживання немає.