Продукти, які допоможуть вилікувати розбите серце
Їжа дійсно втішає. Але тільки правильна.
Наш травний тракт вчені іноді називають «другим мозком». Коли нам страшно, або гірко, живіт буквально скручує. Коли виникає сильний стрес, накочує нудота. У моменти, коли ми сильно засмучені, в животі буквально відчувається ком.
Вчені стверджують, що горе відбивається на фізичному здоров’ї людини. По-перше, підвищується ризик серцево-судинних захворювань — не дарма кажуть, що всі вони від нервів. По-друге, знижується імунітет, людина стає вразливим перед інфекціями. Впоратися з цим станом допомагає в тому числі їжа. Навіть розбитому серцю стає легше, якщо вчасно подбати про себе.
Від чого варто відмовитися
Стрес багато заїдають завідомо шкідливою їжею — печивом, шоколадом, морозивом, а то й алкоголем. Всі ці продукти несуть короткочасне задоволення, але, як попереджає дієтолог Джейн Кларк, не дуже-то корисні в довгостроковій перспективі. Цукор і інші прості вуглеводи в їх складі влаштовують справжні «американські гірки» нашому організму: рівень цукру в крові то злітає, то падає, ми відчуваємо те приплив енергії, то різкий занепад сил. Плюс емоційна нестабільність — психіка розхитується ще більше. А алкоголь і зовсім нікому не допомагав від проблем на особистому фронті. Він тільки посилює стрес.
Відмовитися варто і від кави: кофеїн у період гострих переживань викликає ще більше занепокоєння і тривожність. Якщо ж без кави зовсім не обійтися, щедро розбавляйте його молоком, щоб сповільнити всмоктування кофеїну.
Чіпси — це буквально удар по печінці. Вона і без того чутлива до стресів, а якщо її навантажити ударною дозою жиру і ароматизаторів, ви будете почувати себе розбитим. Крім того, чіпси можуть спровокувати здуття живота.
Дієтолог радить також зменшити кількість клітковини в раціоні на час: з-за стресу кишечнику важче з нею справлятися. Свіжі салати, хліб з борошна грубого помелу, нешліфований рис — все це може буквально стати поперек горла.
Що є, щоб перестати переживати
– Курячий бульйон — в період стресу організму потрібен білок, який додасть сил і стабілізує рівень цукру в крові.
– Овочевий суп — він насичений корисними вітамінами та мікроелементами, до того ж легко засвоюється.
– Тушковані овочі — легкі в приготуванні, і для шлунка. До того ж ви отримаєте комплекс мікроелементів, які допомагають у боротьбі зі стресом: вітаміни групи В, С і Е, цинк і магній.
– Їжа, багата білком: курка, риба, яйця. Із-за психологічної травми в організмі запускається процес катаболізму, який руйнує м’язи, спричиняє слабкість, втрату ваги. Саме йому ми зобов’язані виснаженим виглядом. Білкові продукти допоможуть захистити тіло від цієї напасті.
– Банани, арахісове або мигдальне масло — ці продукти багаті магнієм, який підтримує роботу серцево-судинної системи і допомагає впоратися з безсонням.